各位老铁们，魔芋大家好，烧鸭视频今天由我来为大家分享魔芋烧鸭子的法魔家常做法，以及魔芋烧鸭子的芋烧鸭家常做法视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。家常如果可以帮助到大家 ，做法还望关注收藏下本站，魔芋您的烧鸭视频支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈，法魔下面我们开始吧！芋烧鸭

本文目录

1. 刘凯魔芋烧鸭子最正宗的家常做法
2. 魔芋烧鸭子做法王刚
3. 江安魔芋烧鸭子家常做法

刘凯魔芋烧鸭子最正宗的做法

做法 ：主食材  ：鸭半只、魔芋500克

辅料
 ：姜1块 、做法蒜5瓣 、魔芋葱半根、烧鸭视频干辣椒6个
、法魔花椒2克
、冰糖5克

步骤
：

1
、将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水，魔芋切小块

2 、姜块切片；

3、蒜5瓣切粒；

4、葱半根切段；

5 、干辣椒6个剪成段；

6、锅中放入适量清水 ，大火烧开，放入魔芋煮3分钟  ，捞出待用；

7
、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

8、放入豆瓣酱炒出红油；

9 、鸭肉块煸炒2分钟；

10、加入姜片 、蒜粒、辣椒段
 、花椒 、炒匀；

11、放入白酒半勺 、生抽1勺
、冰糖；

12、加入魔芋翻炒1分钟；

13、倒入清水适量煮开后换小火焖煮1小时；

14 、放入切好的葱段、盐1勺、白糖1勺；

15、大火收浓汤汁即可。

魔芋烧鸭子做法王刚

食材：净肥鸭半只约750克 ，魔芋200克 ，水发香菇 、红辣椒各30克，青蒜20克，姜片、葱结各10克，酱油、绍酒各20克 ，精盐2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，八角
、桂皮各3克，湿淀粉12克，油50克。

做法

1 、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块
。香菇抹刀切成两半。红辣椒切成片。青蒜斜切威片。

2 、锅内放凉水 ，下入魔芋块烧开，捞出沥净水。锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出。

3、锅内放油烧热，下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味
 ，下入鸭块 、香菇、酱油、绍酒炒上色，加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂。

4
、下入魔芋块、精盐略烧入味
 ，再放入红辣椒、味精
、胡椒粉及浓汤汁，用湿淀粉勾芡
，撒上青蒜片 ，装盘即成。

江安魔芋烧鸭子家常做法

主料

鸭肉500克

辅料

泡椒10粒 、酱油1勺、豆瓣酱1勺 、姜1个 、蒜3瓣、料酒1勺、酸菜1块

1.备好食材

2.锅中倒油煸炒切好的鸭肉 ，并加入料酒

3.加酸菜泡椒炒香、加豆瓣酱炒

4.加少许老抽上色

5.炒香后加2碗水烧大概20分钟左右

6.加入魔芋烧

8.入味即可加鸡精出锅。

END
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